Ciuperci enoki. Descriere Ciuperci Enoki, proprietăți utile, valoarea nutritivă


În acest articol vă va învăța: Ce ciuperci enoki ciuperci Enoki? Enoki ciuperci Flammulina veluptipesde asemenea, cunoscut ciuperci enoki numele de ciuperci de iarna sau chiar Enokidake oponki enokitake este de fapt un tip lung, subțire, cu capace de ciuperci mici, la un capăt.

Aceste ciuperci sunt native în China, Japonia și Coreea.

Chinezii recunosc această ciuperca special ca Jingu, coreenii le numesc ca «paengi beoseot». Există mai multe tipuri de ciuperci Enoki.

ciuperci enoki

Ele sunt cultivate peste tot în lume, cel mai faimos off-alb, maro deschis și ciuperci de aur. Wild maro deschis varietate și culoare aurie cu o tulpină groasă. Aceste ciuperci sunt utilizate în principal în supe, delicatese asiatice precum și salate și calde. Enoki este mai bine să cumpere proaspete, direct din sticla. La alegerea ciuperci proaspete este foarte important ciuperci enoki a găsi o textură curată și capac excelent, fără cel mai mic indiciu de sliminess.

Mucusul indică faptul că ciupercile sunt restante, și este mai bine să nu folosească. Comparând aceste ciuperci asiatice cunoscute cu alții, viața lor raft așteptat, chiar și în frigider pentru o lungă perioadă de timp, deci este important să le folosească în curând după cumpărare.

De-a lungul istoriei Asiei, medicii cred ciuperci Enoki utile pentru alte ciuperci din Asia, deoarece proprietățile utile includ: consolidarea generală a calității sistemului imunitar, proprietăți anti-cancer, tratamentul bolilor de ficat si stomac probleme, valori crescute ale colesterolului și a tensiunii arteriale, ciuperci enoki și proprietăți anti-îmbătrânire.

Enoki adesea folosite în remedii din plante asiatice si tonice pentru pacientii cu cancer, in plus fata de medicamente chimice generale.

  • Ciuperci enoki reteta, Ciuperci enoki preparare
  • Enoki si Enokitake reprezinta numele folosite in Japonia.

O porție - conține 4. Proprietăți utile enokitake ciuperci Aceste ciuperci cuprind acid linoleic, chitosan și fibre dietetice.

ciuperci enoki

Este dovedit faptul că ciupercile crude conțin de două ori mai multe fibre în comparație cu varză. Mai jos sunt listate unele dintre cele mai populare beneficii enokitake ciuperci. Acizii Due includ enzimele ciuperci enoki pentru arderea de grasime viscerala.

Prin urmare, consumul ciuperci enoki al Enoki ajuta la reducerea tesutului adipos din organism. De asemenea, un alt avantaj de fibre este de a controla nivelul zahărului. Un astfel de ciuperci enoki conduce la faptul că o cantitate mai mică de zahăr stocate ca grăsime și începe să piardă în greutate, în același timp. Enoki sunt pline de fibre dietetice, care vă ajută să gestionați nivelul de glucoză.

ciuperci enoki

Cu toate acestea, fibre poate ajuta la creșterea nivelului de glucoză din sânge într-un mod simplu de a reduce influența nivelului de glucoză în insulină. Cu alte cuvinte, încetini absorbția de zahăr, ceea ce înseamnă că organismul reține de la depozitarea de grăsime.

În plus, ciupercile lucrează ca o măsură de precauție împotriva diabetului zaharat de tip 2. Prevenirea constipație și normalizarea tranzitului intestinal Fibre din ciuperci ajută mișcări normaliza în intestine și previne constipația. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că oamenii sub 51goda nevoie de mai multe fibre.

Enoki sunt printre cele mai bune surse de conținut caloric scăzut de fibre dietetice pentru profilaxia și prevenirea constipației. Stimularea ciuperci enoki intelectuale ciupercile Enoki contin suficient de aminoacizi care promovează și încurajează dezvoltarea intelectuală ciuperci enoki de a îmbunătăți memoria. Acestea sunt necesare pentru menținerea sănătății și a spori inteligența copiilor, pentru a prelungi durata de viață a persoanelor în vârstă și adulți ciuperci enoki a îmbunătăți memoria.

Este într-adevăr o mare onoare pentru o ciupercă simplu, care stimulează dezvoltarea intelectuală. Prin urmare, aceste ciuperci benefice includ în dieta de zi cu zi pentru a menține sănătatea și pentru a preveni alergiile.

Reducerea lipidelor în sânge ciuperci Enoki ajuta la prevenirea nivelului de lipide din sânge, ridicat de colesterol mai mici, pentru a preveni hiperlipidemie și de a reduce riscul de boli cardiace coronariene.

Ciuperci proaspete Enoki, Yong Jia, 200 g

Tipuri de ciuperci Enoki Aceste ciuperci sunt folosite cu succes în delicatese asiatice, în special în Japonia, Coreea și China. Ei au o aromă ușoară, cu o textură crocantă, și din acest motiv, ele sunt folosite mai ales în supe, aperitive și salate.

Există două tipuri de ciuperci: sălbatice și cultivate. Acestea diferă în caracteristici fizice, precum și gustul.

Ciuperci enoki reteta

Acest tip de ciuperci poate fi de la auriu la maro închis. Cum ar fi ciuperci cu tulpini mai groase.

ciuperci enoki

În plus, acestea sunt cunoscute în străinătate ca «Velvet Foot», ca și partea de jos a lor tulpini sunt groase, catifelată textura. Alții le cresc în bănci speciale, care contribuie la dezvoltarea unei tulpini lungi, subțiri, cu capac rotund la ciuperci enoki.

Acest soi special, este, de asemenea, cunoscut pentru culoarea și forma sa ca bufe de zăpadă și ace de Aur. Cum de a cumpăra și magazin? Atunci când cumpără ciuperci, asigurați-vă că trupul este ferm la atingere și fără putregai, dăunătorilor și daune.

A se păstra în frigider nu mai mult de aproximativ o săptămână.

ASMR SPICY BLACK BEAN ENOKI MUSHROOMS 짜장불닭 팽이버섯 먹방 咀嚼音 えのき EATING SOUNDS MUKBANG ZOEY ASMR モッパン

Asigurați-vă că ciupercile au fost plasate într-un pachet sigilat. Cele mai bune moduri de a adauga ciupercile la dieta ta: Adăugați ciupercile fierte în omletă preferat sau pus pe partea de sus pește la grătar, friptură sau hamburger. Ei bine, potrivit unor ciuperci proaspăt în orice fel de mâncare principal, sau să le încercați ca un mare accesoriu pentru supă, tocană, sau doar se prăjește.

Descriere Ciuperci Enoki, proprietăți utile, valoarea nutritivă

Ele sunt, de asemenea, folosite pentru a decora supe și alte feluri de mâncare calde. Dacă le utilizați ca parte feluri de mâncare preparate, acestea ciuperci enoki trebui să fie adăugate în ultimul moment, deoarece o căldură excesivă, ceea ce face de obicei le greu.

Adăugați ciupercile la risotto și curry. Respectați măsurile de siguranță! Normal ciuperci utilizare Enoki nu este ideal pentru cei care suferă de slăbirea splinei și a stomacului din cauza diareei la rece, cronică.

ciuperci enoki

Poate Enoki reduce riscul de cancer? Deschiderea acestei prestații medicale în mare parte merita, Dr. Se întreba de ce incidența cancerului în Prefectura Nagano Japonia a fost anormal de scăzute în gg, comparativ cu zonele învecinate.

Ikekawa a constatat că Nagano a fost centrul de creștere ciuperci Enoki.